Probablemente, la mejor mermelada del mundo
14 August 2008Probably, the best wild berry jam in the world.
Tras un paseo por Belabarce, en los lÃmites del pirineo navarro encontré frambuesas y fresas silvestres. En lugar de echarlas a un yogur (ya está muy visto) se me ocurrió probar a hacer una mermelada y mostrar el proceso. ¿El resultado? no tengo palabras, solo empacho.
1. Recogida en botellÃn de emergencias (de medio litro).
